piątek, 5 kwietnia 2019

Krem z białych warzyw z pietruszkowo-czosnkowym pesto

Krem z białych warzyw to jedna z moich ulubionych zup. Pod warunkiem, że jest wyrazista w smaku. Ta zdecydowanie taka jest, a pietruszkowe pesto dodaje jej tego czegoś.


Składniki:

KREM Z BIAŁYCH WARZYW
jeden mały kalafior - u mnie Bio
3 małe ziemniaki
2 małe cebule
1 por
kawałek selera
1 łyżka masła klarowanego
szklanka mleka lub mleka kokosowego lub śmietanki 30%
bulion warzywny lub woda
sól, pieprz

PIETRUSZKOWO-CZOSNKOWE PESTO

2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju z pestek dyni
sól
garść natki pietruszki

1. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy masło. Podsmażamy na nim pora posiekanego w piórka i cebulę w kostkę.
2. Następnie dodajemy umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, selera i kalafior. Podsmażamy chwilę i zalewamy bulionem lub wodą - około 1-2 cm nad granicę warzyw. Gotujemy na wolnym ogniu, pod przykryciem, do miękkości warzyw.
3. Zupę odstawiamy do przestygnięcia, a następnie miksujemy na gładki krem.
4. W międzyczasie składniki pesto miksujemy ze sobą.
5. Do garnka z zupą wlewamy mleko lub śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem. Zupa ma być słona i lekko pikantna. Mieszamy i zagotowujemy.
6. Po nalaniu na talerz, zupę dekorujemy pietruszkowo-czosnkowym pesto.

Smacznego!

61 komentarzy:

  1. Przyda się coś takiego na diecie. Przyda się ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. Czytanie tego bloga to sama przyjemność :) Warto się tu zatrzymać, choćby na chwilę. Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzisiaj to wypróbuję, dzięki wielkie za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. Brzmi bardzo ciekawie. Do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnie mi to wyszło. Prawie jak z obrazka.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawy artykuł. Zupy krem to jedne z moich ulubinych.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja również sama przygotowuje takie chlebki. Wystarczy mąka, ciepła woda, olej i przyprawy. ;) Przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Moim zdaniem wszystko fajnie napisane dziękuje za pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Korzystam z Twoich przepisów od dłuższego czasu. Bardzo przydatny blog.

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny przepis. Uwielbiam zupy krem w każdej postaci.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ten przepis jak i wszystkie inne są warte wypróbowania.

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda smakowicie, ja jadłam coś podobnego, ale na pewno wypróbuję też zrobić z twojego przepisu. Jestem na diecie, i póki co sama próbuję sobie poradzić z daniami dietetycznymi, mam nadzieje że uda mi się schudnąć.

    OdpowiedzUsuń
  13. długo sie nie mogłam przekonać ale w końcu stwierdziłam że trzeba i naprawdę dobre smaczniutkie

    OdpowiedzUsuń
  14. Zupa krem z białych warzyw to jedna z moich ulubionych potraw. Do tej pory korzystałem z innego przepisu, ale chętnie spróbuję czegoś nowego.

    OdpowiedzUsuń
  15. Zupa wygląda przepysznie. Koniecznie muszę taką ugotować

    OdpowiedzUsuń
  16. Czekałem na nowy wpis i się nie zawiodłem

    OdpowiedzUsuń
  17. Ostatnio bardzo mocno poszłam we wszelkiego rodzaju zupy-krem, ale czegoś tak dobrego jak Twoja zupa... jeszcze nie jadłam. Prawdziwa uczta dla mojego podniebienia. Naprawdę bardzo, ale to bardzo dobry przepis. Idealne!

    OdpowiedzUsuń
  18. Taki krem to idealny pomysł na lunch w pracy, albo pierwsze danie na niedzielny obiad. Bardzo fajny przepis.
    __________________________________________
    https://www.saldeosmart.pl/biuro

    OdpowiedzUsuń
  19. Ciekawy przepis, na pewno wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  20. świetny ten blog i ciekawe treści

    OdpowiedzUsuń
  21. Świetny wpis, muszę koniecznie sprawdzić ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  22. wartościowy wpis na tym blogu!

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam zupy krem, a białe warzywa nadają się do tego dania idealnie. Na pewno wkrótce wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  24. Bardzo podoba mi się ten wpis

    OdpowiedzUsuń
  25. Ciekawe wpisy, czasem trafię fajny blog i już na nim zostaję.

    OdpowiedzUsuń
  26. Ja zawsze wracam do tego bloga, ciekawe miejsce.

    OdpowiedzUsuń
  27. ciekawy przepis, apetycznie to wygląda na pewno wypróbuję przepis w domu.

    OdpowiedzUsuń
  28. Wygląda smakowicie, na pewno w przyszłości spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetne przepisy na pierwszą randkę, trzeba coś z tego upichcić. serwis randkowy dziewczyny z ukrainy

    OdpowiedzUsuń
  30. Wygląda pysznie, mam nadzieję że smakuje tak samo. Wypróbuję na pewno!!

    OdpowiedzUsuń
  31. Super sprawa, na pewno spróbuję i to już niedługo, bo święta tuż tuż.

    OdpowiedzUsuń
  32. Idą święta, a więc czas testowania różnych nowych potraw, podsunęłaś mi super pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  33. Ale bym zjadł coś takiego, pomyślę nad potrawą w okresie świątecznym, dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  34. Taki krem z białych warzyw jest bardzo fajna i smaczną propozycja na obiad.

    OdpowiedzUsuń
  35. Smakowicie wygląda to danie.

    OdpowiedzUsuń
  36. Super przepis, muszę koniecznie zrobić taką zupę!

    OdpowiedzUsuń
  37. Przepis super,już chyba wiem co będzie dziś na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Dzięki za przepis, na pewno skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  39. przepis jest bardzo prosty a jakie smaczne i zdrowe wyszło..

    OdpowiedzUsuń
  40. Krem z białych warzyw to smaczna i zdrowa opcja kulinarna. To danie, które łączy w sobie delikatność i świeżość różnych warzyw, takich jak kalafior, biała cukinia czy biała fasolka szparagowa.

    OdpowiedzUsuń
  41. Idealnie, akurat jestem na diecie :)

    OdpowiedzUsuń
  42. też lubię, jest bezkonkurencyjny
    ________________________
    barbie ekino

    OdpowiedzUsuń
  43. Przepyszne, naprawdę wygląda smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  44. Mniam, twoje danie wygląda przepysznie! Liczę na więcej wspaniałych przepisów od ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  45. Jakie dodatki można dodać do tego typu zupy aby była bardziej intensywna?

    OdpowiedzUsuń
  46. Ta zupa jest na pewno bardzo sycąca.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...