Loading...

poniedziałek, 17 czerwca 2013

Zielone smoothie z kiwi, awokado i melonem

Orzeźwiający koktajl ze zmiksowanych owoców, często z dodatkiem lodu zwany smoothie to bomba witaminowa. Nazywany jest Coca-Colą nowej ery. Napój ten przebojem zdobył rynek amerykański, a teraz podbija także Europę. Dlaczego cieszy się tak dużą popularnością? Bo to wręcz skoncentrowane źródło witamin i minerałów. Swoim pacjentom polecam go z dodatkiem siemienia lnianego, czy zmiksowanych orzechów lub pestek, a także otrębów owsianych, aby jeszcze bardziej obfitował w dobroczynne substancje. Za twórcę tego odżywczego napoju uznaje się Stephena Kunau'a. Ze względu na nietolerancje laktozy Stephen musiał wyłączyć z diety szejki, które bardzo lubił. Postanowił opracować recepturę odżywczego napoju, którego głównymi składnikami będą  mrożone i świeże owoce, dzięki którym smoothie jest łatwo przyswajalny i bogaty w substancje odżywcze.
Mamy lato! Czas idealny na koktajle ze świeżych owoców. Smoothie to świetny pomysł na drugie śniadanie. Dzisiaj jego zielona wersja. Zaczynamy!


Składniki potrzebne do jego przygotowania:
(przepis na 3 porcje)

1 dojrzałe awokado
200g melona lub 1 gruszka
2 dojrzałe kiwi
sok z 1/2 limonki
łyżka otrąb owsianych
10g zmiksowanych migdałów
zimna woda gazowana 


1. Owoce dokładnie myjemy, zdejmujemy skórę (jeśli wybraliśmy gruszkę, skórkę możemy zostawić) usuwamy pestki lub gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Tak przygotowane owoce wkładamy do miseczki i blenderem miksujemy, aby składniki się połączyły. Nie musimy miksować owoców dokładnie. Dodajemy wodę gazowaną i sok z limonki do uzyskania pożądanej konsystencji.
3. Do smoothie dodajemy otręby, zmiksowane migdały i mieszamy. Smoothie gotowe. Pyszne i odżywcze :) Smacznego!


Już niebawem kolejne pyszne smoothie :)


Za twórcę napoju uznaje się  Stephena Kunau’a, który pod koniec lat 60. opracował jego recepturę. Jako nastolatek serwował on mleczne koktajle w jednej z amerykańskich restauracji. Ze względu na rozmaite dolegliwości (Kunau miał alergię na białko, cierpiał także na cukrzycę), nie mógł ich jednak spożywać. Postanowił więc opracować recepturę odżywczego napoju, którego bazę stanowić będą mrożone i świeże owoce. To właśnie mrożone i świeże owoce sprawiają, że napój jest łatwo przyswajalny i bogaty w składniki odżywcze: węglowodany, witaminy i składniki mineralne. Nie zawiera cukru, moga sięc bez obaw pić go osoby chore na cukrzycę.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/smoothie-czyli-orzezwiajacy-napoj-na-bazie-owocow_34898.htm
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/smoothie-czyli-orzezwiajacy-napoj-na-bazie-owocow_34898.html
Odkrycie roku, Coca-Cola nowej ery - to tylko niektóre określenia jakich używa się w stosunku do smoothieNapój, który przebojem zdobył rynek amerykański, teraz szturmem zdobywa podniebienia Europejczyków. Co takiego wyjątkowego jest w tym orzeźwiającym, owocowym koktajlu? Odpowiedź jest prosta: kończy się moda na fast-foody, chcemy być zdrowsi, młodsi, szczuplejsi a smoothie idealnie wpisuje się w modę na tzw. „zdrowe odżywianie”. W dodatku można go przyrządzić samodzielnie w domu.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/smoothie-czyli-orzezwiajacy-napoj-na-bazie-owocow_34898.html

14 komentarzy:

  1. Musi smakować bajecznie. Uwielbiam i melona i avocado i kiwi. Piękny kolor !!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) W smaku bardzo delikatne, słodkawe, idealne na lato! ;)

      Usuń
  2. Przepysznie wygląda, bardzo lubię takie smoothie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawe połączenie, avocado jest dosyć specyficzne w smaku, interesujące jaki smak powstanie po połączeniu go z kiwi i melonem lub gruszką. Na zdjęciu prezentuje się świetnie , pewnie też tak smakuje. No cóż nie przekonam się dopóki też takiego nie zrobię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Delikatny, lekko słodki, w konsystencji bardzo kremowy. Jednym słowem super :)

      Usuń
  4. Poproszę taki z dostawą do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzisiaj taki zrobiłem...super :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdjęcia są rewelacyjne - kolor, ekspresja, sprawia, że czuję jakby to stało obok mnie i chciałabym wypić. Może sobie taki zrobię dziś lub jutro :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Szalenie apetycznie to wygląda! Świetne zdjęcia tak poza tym :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...